 |
●とりと野菜
とりと野菜 かこみカコミホンテン カマメシ スミビヤキ
[TEL] 03-3356-0036
グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
[交通]東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅1番出口から徒歩4分
     
かこみのせいろう蒸し新鮮な魚貝・鶏・旬の野菜などを「蒸す」ことで美味しさをとじこめ旨味を凝縮させます。素材そのものの味わいをおたのしみいただけます。ハーブ入りの湯気が風味を一層引き立てます。福島県伊達市にある専用養鶏場で放し飼いにされた伊達鶏は、身がしまり、しっかりとした歯応えが特徴です。「伊達鶏の炭火串焼き」（250円より）、ささみ炙り刺し（840円）、「彩鶏盛り」（1,450円）には砂肝やムネ肉の燻製などの６種類が盛られます。ランチは「かこみ御膳」（1,500円）他、常時６〜７種類をご用意してます。  太陽の光と大地の恵みに育まれた露地ものの採れたて新鮮野菜と伊達鶏、魚介類。 とりと野菜 かこみ トピックス・最新情報「とりと野菜」にこだわったオリジナルカレー御膳をはじめました。 ８月１日（金）リニューアルオープンいたします！！！ 「VivaVivaV6」150回突破記念岡田准一が選ぶ忘れられない味にランキング とりと野菜 かこみ walker紹介記事
鶏スープ煮こごりトロリ 絶品！伊達鶏もも肉焼き
ゆるやかな曲線をえがく壁に囲まれた和風モダンな店内で炭火焼や鶏料理を味わえる。福島県阿武隈地方で放し飼いにされた伊達鶏は、身がしまり、しっかりとした歯ごたえが特徴だ。｢伊達鶏もも肉焼｣は、ソースとして鶏スープの煮こごりが付く。アツアツのモモ肉にトロリとかけて、鶏のうま味を存分に楽しもう。｢彩鶏盛り｣には、砂肝やムネ肉の燻製などの6種類が盛られる。ランチは｢炭火焼き重｣(\1200)や｢週替り膳｣(\1200)ほか、常時6〜7種類を用意。
グルメWalkerとりと野菜 かこみ 店舗情報基本データ
座席データ
6人
当店の推薦者
 
MAP
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
 |